Equilibrio ACIDO/ ALCALINO

Equilibrio ACIDO/ ALCALINO:

 Debemos comenzar hablando de la importancia que tiene para nuestro organismo la regulación del PH, es decir, del nivel de ACIDEZ y ALCALINIDAD, en nuestro cuerpo. La alteración en el equilibrio ácido/ alcalino, y especialmente, la tendencia a la acidificación, son preponderantes en el mundo actual por un cúmulo de factores: la alimentación a la que estamos acostumbrados, el estrés, la falta de ejercicio, la poco agua que bebemos, la ingesta de bebidas y comidas con altas concentraciones de químicos y toxinas, los campos electromagnéticos con los que convivimos, la contaminación, etc. Todo ello crea un entorno de acidez en el organismo. La acidez, expulsa el oxigeno de las células, 

 El científico Otto Heinrich Warburg (1883-1970), obtuvo el Premio Nobel 1931 por su tesis "la causa primaria y la prevención del cáncer", afirmó que "Privar a una célula de 35% de su oxígeno durante 48 horas puede convertirlas en cancerosas." Según muestra en sus investigaciones, un tejido sano debe ser alcalino, mientras que los tejidos cancerosos, siempre son ácidos.
 La células cancerosas dependen de encontrar un ambiente ácido y libre de oxigeno, ambas cosas que van de la mano. Por lo tanto, el cáncer no sería nada más que un mecanismo de defensa que tienen ciertas células de el organismo para continuar con vida en un entorno acido y carente de oxigeno... Luego de la digestión, los alimentos que hemos ingerido, generan, según sus cantidades y calidades de proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas, generaran una condición de acidez o alcalinidad al organismo. Esta se mide a través de una escala llamada PH, cuyos valores se encuentran en un rango de 0 a 14, siendo el PH 7 un PH neutro. En una persona sana el PH de la sangre se encuentra entre 7,40 y 7,45. Siendo un PH inferior a 7 imposible para mantenerse en vida 

Alimentos que acidifican el organismo: Estos alimentos que nombraremos a continuación, acidifican, desoxigenan y desmineralizan el organismo: - Azúcar refinada y todos sus productos (el peor de todos: no tiene ni proteínas ni grasas ni minerales ni vitaminas, solo hidratos de carbono refinados que estresan al páncreas. Su PH es de 2,1, ósea altamente acidificante) - Carnes (todas) - Leche de vaca y todos sus derivados - Sal refinada - Harina refinada y todos sus derivados - Margarinas - Gaseosas - Cafeína - Alcohol - Tabaco - Medicinas - Cualquier alimento cocinado (La cocción elimina el oxigeno y lo trasforma en acido) inclusive las verduras cocinadas - Todo lo que contenga conservantes, colorantes, aromatizantes, estabilizantes, etc., o sea, todos los alimentos envasados.
 El organismo se autorregula constantemente para no desarrollar una acidez metabólica, de esta forma garantiza el buen funcionamiento celular, optimizando el metabolismo. 

Es imprescindible aportar al organismo alimentos BASES (minerales) para neutralizar la acidez de la sangre de la metabolización. 

 Alimentos Alcalinizantes - Todas las verduras Crudas (algunas son acidas pero dentro del organismo tienen reacción alcalinizante, otras son levemente acidificantes pero consigo traen las bases necesarias para su correcto equilibrio) y crudas aportan oxigeno, cocidas no. -Frutas, igual que las verduras, pero por ejemplo el limón tiene un PH aproximado de 2.2, pero dentro del organismo tiene un efecto altamente alcalinizante (quizás el más poderoso de todos). Las frutas aportan oxigeno. - Semillas: aparte de todos sus beneficios, son altamente alcalinizantes como por ejemplo las almendras, nueces, girasol, sésamo, etc. - 

Cereales integrales: El único cereal integral alcalinizante es el Mijo, todos los demás son ligeramente acidificantes pero muy saludables!..Todos deben consumirse cocidos. 

La miel es muy alcalinizante - La clorofila de las plantas, sobre todo el aloe vera. 

 El agua es importantísima para el aporte de oxigeno "La deshidratación crónica es el estresante principal del cuerpo y la raíz de la mayor parte de las enfermedades degenerativas" afirma el Dr. Feydoon Batmanghelidj - El ejercicio oxigena todo tu organismo, en cambio se desgasta con el sedentarismo.